Køge festuge (uge 35 – 26/8 – 1/9)

kl.11.00 til 16.30 ( Frokost )

 

Røget lakse tatar

Blandet med sprød salat, rødløg samt agurk., Serveret med safrancreme     98,-

 

Carpaccio

Rå marineret oksekød, serveret med spæde salater, frisk høvlet parmesanost,

vilde oliven samt valnøddepesto               98,-

 

Vitello Tonnato

Skiver af kalv serveret med tunsauce, spæde salater, kapers & pesto  98,-

 

Krabbesalat(surimi)

Serveret med ristet brød & smørdampede grønne asparges            95,-

  

Sandwich

Tunmousse med spæde salater og blomsterkapers                      79,-

Serranoskinke, manchego ost, spædesalater og pesto                    79.-

  

Tapas bræt

1 skive Serrano skinke, 3 slags tapas pølser, dådyrs patë med skovsvampe, cornichoner, ølpølser, 3 slags delikate oste samt pesto, vilde oliven & semi-dried tomater

Hertil frisk bagt brød & smør.                                148,-

 

Dessert

Fragilite roulade serveret med skovbærcoli og friske bær.              68,-

Cremet vaniljeis med rå syltet bær                                      55,-

Fransk aften.

Lørdag d. 29 september kl.18

6 retter med vine kr. 698,-

Foie gras

serveret med portvinspære, samt ristet brød &

balsamicoglace.

3 stk. franske østers

serveret med granatæble.

Rødvinsgranitè.

Langtidsbagt skank

serveret med pom anna, rødløgskompot samt smørdampet

springløg & kraftig sauce demi glace.

Lun  Chèvre Chaud

på sprøde salater med ristet mandler & råsyltet bær.

Gateau Marcel

serveret med friske bær og cremet vanilje is.