Menukort
Frokost
Fra kl. 11:00 til 17:00
Starter
OSTEFONDUE 58,-
LÆKKER CREMET OSTEFONDUE LAVET PÅ MOZZARELLA, HVIDVIN OG LØG, SERVERET MED BRØD
Sandwich
(åben sandwich lavet på stenbagt brød)
SERRANOSKINKE SANDWICH 98,-
SERRANO SKINKE, MANCHEGO OST, SPÆDE SALATER OG PESTO
VARMRØGET LAKS 98,-
FRISK SALAT, SEMI-DRIED TOMATER
KRABBESALAT 98,-
MED SPÆDE SALATER
SORTFODSSKINKE 118,-
EMMENTALER, TOMATPESTO OG BITRE SALATER
Menu
CARPACCIO 128,-
RÅMARINERET OKSEKØD ANRETTET MED TRØFFELMAYO, SEMIDRIED TOMATER, SAMT PARMESANSTØV
KRABBESALAT (SURIMI) 128,-
SERVERET MED BRØD OG SMØRDAMPEDE GRØNNE ASPARGES. SERVERET MED RISTET BRØD
REJE PIL PIL 128,-
TIGERREJER I HVIDLØGSOLIE MED MILD CHILLI OG HVIDLØG. SERVERET MED BRØD
RISOTTO 198,-
LAVET PÅ SKOVSVAMPE OG MASCARPONE. SERVERET MED SPRØDSTEGT PANCETTA OG PARMESANSTØV
FRISK PAPPARDELLE PASTA 198,-
FRISK PASTA VENDT I URTEFLØDECREME MED RØGET LAKS, TIGERREJER SAMT GRØNNE ASPARGES ELLER FRISK PASTA VENDT I PESTOFLØDESAUCE MED SPANSKE OKSEKØDBOLLER OG PARMESANSTØV
Tapas
SMAGEN AF SPANIEN 118,-
2 SKIVER SERRANOSKINKE, 2 SKIVER SORTFODSSKINKE, 2 SKIVER MANCHEGO OST, PESTO, HUMMUS, SEMI-DRIED TOMATER OG FRISKBAGT BRØD
LÆKKERSULTEN 148,-
1 SKIVE SERRANOSKINKE, 3 SLAGS SALAMI, 3 SLAGS OST, PATÉ, PESTO, FRUGTKOMPOT, OLIVEN, HUMMUS, SEMI-DRIED TOMATER,
CORNICHONER OG FRISKBAGT BRØD
OPLEVELSEN 188,-
1 SKIVE SORTFODSSKINKE, 1 SKIVE SERRANOSKINKE, 3 SLAGS SALAMI, PATÉ, 3 SLAGS OSTE, KRABBESALAT (SURIMI), FLØDERØRT LEVERPOSTEJ, PESTO, OLIVEN, HUMMUS, AIOLI, SEMI-DRIED TOMATER, CORNICHONER OG FRISKBAGT BRØD
LUXUS TAPAS MED FISK 228,-
1 SKIVE SORTFODSSKINKE, 1 SKIVE SERRANOSKINKE, HVIDLØGSSTEGTE TIGERREJER, VARMRØGET LAKS, KRABBESALAT (SURIMI), PATÉ, 3 SLAGS SALAMI, SPRØDSTEGT CHORIZO, 4 SLAGS OSTE, FLØDERØRT LEVERPOSTEJ, PESTO, OLIVEN, HUMMUS, AIOLI, SEMI-DRIED TOMATER, CORNICHONER OG FRISKBAGT BRØD
Tilkøb
OSTEFONDUE 58,-
LÆKKER CREMET OSTEFONDUE LAVET PÅ MOZZARELLA, HVIDVIN OG LØG. SERVERET MED BRØD
RISOTTO KROKETTER 58,-
SPANSKE KROKETTER LAVET MED TOMAT OG OST. SERVERET MED TRØFFELMAYO OG SYLTET RØDLØG
SWEET POTATO FRIES M/TRØFFELMAYO 58,-
SPRØDE SWEET POTATO FRIES MED TRØFFELMAYO
CAVIAR 10G DÅSE 178,-
SERVERET MED FIRE BLINIS, HAKKET RØDLØG OG CREME FRAICHE
CAVIAR 10G DÅSE 148,-
TAKE AWAY

Aften
Fra kl. 17:00 til 21:30
( Fredag og lørdag til 22:00 )
Starter
OSTEFONDUE 58,-
LÆKKER CREMET OSTEFONDUE LAVET PÅ MOZZARELLA, HVIDVIN OG LØG. SERVERET MED BRØD
Forretter
CARPACCIO 128,-
RÅMARINERET OKSEKØD ANRETTET MED TRØFFELMAYO, SEMIDRIED TOMATER, SAMT PARMESANSTØV
REJE PIL PIL 128,-
TIGERREJER I HVIDLØGSOLIE MED MILD CHILI OG HVIDLØG, SERVERET MED BRØD
Hovedretter
RISOTTO 198,-
LAVET PÅ SKOVSVAMPE OG MASCARPONE. SERVERET MED SPRØDSTEGT PANCETTA OG PARMESANSTØV
FRISK PAPPARDELLE PASTA 198,-
FRISK PASTA VENDT I URTEFLØDECREME MED RØGET LAKS, TIGERREJER SAMT GRØNNE ASPARGES ELLER FRISK PASTA VENDT I PESTOFLØDESAUCE MED SPANSKE OKSEKØDBOLLER OG PARMESANSTØV
300 G KALVE RIBEYE 298,-
SERVERET MED FLØDEKARTOFLER, SMØRSTEGTE GRØNTSAGER OG ESTRAGONMAYO.
Udskift flødekartofler med sweet potato fries +10,-
Udskift estragonmayo med trøffelmayo +10,-
Tapas
SMAGEN AF SPANIEN 118,-
2 SKIVER SERRANO SKINKE, 2 SKIVER SORTFODSSKINKE, 2 SKIVER MANCHEGO OST, PESTO, HUMMUS, SAMT SEMI-DRIED TOMATER OG FRISKBAGT BRØD
DEN LETTE TAPAS 188,-
1 SKIVE SERRANOSKINKE, 3 SLAGS SALAMI, 3 SLAGS OSTE, PATÉ, PESTO, HUMMUS, FRUGTKOMPOT, OLIVEN, SEMI-DRIED TOMATER, CORNICHONER OG FRISKBAGT BRØD
ORIGINAL TAPAS 218,-
1 SKIVE SORTFODSSKINKE, 1 SKIVE SERRANOSKINKE, 3 SLAGS SALAMI, PATÉ, 4 SLAGS OSTE, FLØDERØRT LEVERPOSTEJ, PESTO, OLIVEN, HUMMUS, AIOLI, SEMI-DRIED TOMATER, CORNICHONER OG FRISKBAGT BRØD
LUXUS TAPAS MED FISK 248,-
1 SKIVE SORTFODSSKINKE, 1 SKIVE SERRANOSKINKE, HVIDLØGSSTEGTE TIGERREJER, VARMRØGET LAKS, KRABBESALAT (SURIMI), PATÉ, 3 SLAGS SALAMI, SPRØDSTEGT CHORIZO, 4 SLAGS OSTE, FLØDERØRT LEVERPOSTEJ, PESTO, HUMMUS, OLIVEN, AIOLI, SEMI-DRIED TOMATER, CORNICHONER SAMT FRISKBAGT BRØD
LUXUS TAPAS MED FISK OG 3 GLAS VIN 428,-
1 GLAS MOUSSERENDE VIN, 1 GLAS HVIDVIN OG 1 GLAS RØDVIN
ALT I ÉN 548,-
LUKSUS TAPAS MED FISK OG VINMENU. START MED 1 GLAS MOUSSERENDE VIN, DEREFTER 2 GLAS HVIDVIN, 2 GLAS RØDVIN, OG KAFFE/THE
ALT I ÉN + VALGFRI DESSERT 648,-
LUKSUS TAPAS MED FISK, VALGFRI DESSERT OG VINMENU.
1 GLAS MOUSSERENDE VIN, 2 GLAS HVIDVIN, 2 GLAS RØDVIN, 1 GLAS DESSERTVIN SAMT KAFFE/THE
ALT I ÉN TIL FEINSCHMECKEREN 848,-
VI HAR GIVET VINMENUEN ET STEP OP MED UDVALGTE VINE FRA DE ALLERBEDSTE PRODUCENTER
ALT I ÉN TIL FEINSCHMECKEREN + VALGFRI DESSERT 948,-
VI HAR GIVET VINMENUEN ET STEP OP MED UDVALGTE VINE FRA DE ALLERBEDSTE PRODUCENTER
Tilkøb
OSTEFONDUE 58,-
LÆKKER CREMET OSTEFONDUE LAVET PÅ MOZZARELLA, HVIDVIN OG LØG. SERVERET MED BRØD
RISOTTO KROKETTER 58,-
SPANSKE KROKETTER LAVET MED TOMAT OG OST. SERVERET MED TRØFFELMAYO OG SYLTET RØDLØG
SWEET POTATO FRIES MED TRØFFELMAYO 58,-
CAVIAR 10 G DÅSE 178,-
SERVERET MED FIRE BLINIS, HAKKET RØDLØG OG CREME FRAICHE
CAVIAR 10 G DÅSE 148,-
TAKE AWAY

10 Retter
( Skal vælges af hele bordet )
Pil Pil tigerrejer i hvidløgsolie
Saltbagt torsk på bund af safrancreme
Stegt kyllingeskind med hønsesalat
Stegt chorizo med brødcroutoner
Ostefondue
Carpaccio med trøffelmayo og parmesanstøv
Pappardelle pasta med lammeragout
Akaciehonning bagt unghane på bund af kartoffelpandekage
anrettet med gulerodspurè samt syltede rødløg
Hvid chokolademoussekage
Kold melonsuppe serveret med vaniljeis og coulis
KR. 398,- pr. pers.
Tilvalg af vinmenu med 4 glas:
248,- pr. pers.
Desserter
Fra kl. 11:00 til 22:00
Fredag og lørdag til 22:30
KLASSISK CRÈME BRÛLÉE 88,-
BAGT VANILJECREME MED KARAMELLISERET SUKKER
FRAGILITE ROULADE 98,-
FRAGILITE ROULADE MED HINDBÆRCREME SERVERET MED SKOVBÆRCOULIS SAMT FRISKE BÆR
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 98,-
ÆBLEGRØD LAGT I LAG MED KAGERASP OG RIBSGELE,
SERVERET MED FLØDESKUM PÅ TOPPEN
CREMET VANILJEIS 98,-
SERVERET MED FLØDESKUM, FRISKE BÆR SAMT CHOKOLADESAUCE.
OSTESYMFONI 98,-
5 SLAGS OSTE SERVERET MED BALSAMICO GLACE OG FRUGTKOMPOT
Lidt sødt
PETIT FOUR 48,-
HJEMMELAVET, 3 STK
KRANSEKAGE 48,-
HJEMMELAVET OG FYLDT MED BLØD NOUGAT
Vinkort
Du kan hente vores menu og vinkort her:
Smag på vores gode vine
Vi har har ca. 225 vine, de fleste kan købes pr. glas. Smag lige det I ønsker, alle vine kan åbnes. Start f.eks. med bobler, så hvid derefter rød og slut af med dessertvin. Alt i alt, lige det I ønsker.
De 26 mest brugte vine er :
Rødvin : Zinfandel, Tempranillo, Syrah, Sangiovese, Primitivo, Pinot Noir, Pinotage, Nero d’Avola, Nebbiolo, Merlot, Malbec, Grenache, Carmenere, Carignan, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.
Hvidvin : Viognier, Sèmillon, Sauvignon Blanc, Risling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Gewurztraminer, Sylvaner og Chardonnay.
RESERVATION
VI HAR SOM REGEL PLADS I RESTAURANTEN, MEN DU ER ALTID VELKOMMEN TIL AT RINGE PÅ:
(+45) 24 42 50 35
OG BESTILLE BORD.




