Frokost
Aften
Dessert
Vinkort

Menukort som gælder fra oktober 2021

Hent menukort

Morgen og frokost

Fra kl. 11:00 til 16:30

Starter

Ostefondue 45,-

LAVET PÅ HVIDVIN OG MOZZARELLA, SERVERET MED BRØD.

Sandwich

Serranoskinke sandwich 89,-

SERRANO SKINKE, MANCHEGO OST, SPÆDE SALATER OG PESTO.

Krabbesalat 89,-

KRABBESALAT ( SURIMI ) MED SPÆDE SALATER.

TUNSALAT 89,-

Frisk salat, blomstercapers og semi-dried tomater

Sortfodsskinke 98,-

EMMENTALER, TOMATPESTO OG BITTER SALAT.

Suppe

Jordskokkesuppe 95,-

Cremet suppe serveret med sprødstegt pancetta og brøndkarseolie.

Menu

Carpaccio 98,-

Råmarineret oksekød anrettet med spæde salater, frisk
høvlet parmesanost, vilde oliven og valnøddepesto.

Krabbesalat (SURIMI) 95,-

Serveret med ristet brød og smørdampede grønne asparges.

Reje pil pil 89,-

TIGERREJER I HVIDLØGSOLIE.

Vitello tonnato 98,-

Tyndtskåret kalvekød anrettet med cremet tunsauce, pyntet med salat og blomstercapers og pesto.

Burrata 98,-

Serveret på bund af frisk salat med strimler af Serranoskinke, semi-dried tomater og overhældt med urteolie.

Risotto 168,-

Hvidvinsrisotto med mascarpone, friske grønne asparges, tigerrejer og røget laks serveret med parmesanflager.

Pennepasta i flødecreme 178,-

Vælg mellem: Serranoskinke, svampe og sprødstegt pancetta / Tigerrejer, røget laks og friske grønne asparges. Begge serveres med friskrevet parmesan.

Langstidsbagt bbq-marineret skank 198,-

BBQ-marineret skank serveret med spæde salater, sweet potato fries og chillimayo.

Tapas

Smagen af Spanien 98,-

3 skiver Serranoskinke, 3 skiver Sortfodsskinke, pesto og semi-dried tomater..

Lækkersulten 129,-

1 skive Serranoskinke, 3 slags salami, 3 slags ost, paté, pesto, vilde oliven, semi-dried tomater,
cornichoner og friskbagt brød.

Oplevelsen 169,-

1 skive Sortfodsskinke, 1 skive Serranoskinke, 3 slags salami, paté, 3 slags oste, krabbesalat, fløderørt leverpostej, pesto, vilde oliven, pimentcreme, semi-dried tomater,

Luxus tapas med fisk 209,-

1 skive Sortfodsskinke, 1 skive Serranoskinke, hvidløgsstegte tigerrejer, tunpaté, krabbesalat (surimi), paté, 3 slags salami, ølpølser, 4 slags oste, fløderørt leverpostej, pesto, vilde oliven, pimentcreme, semi-dried tomater, cornichoner og friskbagt brød.

Tilkøb

LØGRINGE 35,-

SPRØDE LØGRINGE MED RØGCREME.

OSTEFONDUE 45,-

Lækker ostefondrue lavet på hvidvin og mozzarella serveret med brød.

Aften

Fra kl. 17:00 til 22:00
( Fredag og lørdag til 22:30 )

Starter

Ostefondue 45,-

LAVET PÅ HVIDVIN OG MOZZARELLA, SERVERET MED BRØD.

Forretter

Jordskokkesupe 88,-

Cremet suppe serveret med sprødstegt pancetta og brøndkarseolie.

Carpaccio 98,-

RÅMARINERET OKSEKØD ANRETTET MED SPÆDE SALATER, FRISKHØVLET PARMESANOST, VILDE OLIVEN OG VALNØDDEPESTO.

Reje pil pil 89,-

Tigerrejer i hvidløgsolie.

Vitello tonnato 98,-

Tyndtskåret kalvekød anrettet med cremet tunsauce pyntet med salat, blomstercapers og pesto.

Burrata 98,-

Serveret på bund af frisk salat med strimler af Serranoskinke, semi-dried tomater og overhældt med urteolie.

Hovedretter

Risotto 168,-

Hvidvinsrisotto med mascarpone, friske grønne asparges samt tigerrejer serveret med parmesanflager.

Pennepasta i flødecreme 178,-

Vælg mellem: Serranoskinke, svampe og sprødstegt pancetta / Tigerrejer, røget laks og friske grønne asparges. Begge retter serveres med friskrevet parmesan.

Langstidsbagt bbq-marineret skank 198,-

Bbq-marineret skank serveret med spæde salat, sweet potato samt chillimayo.

Tapas

Smagen af Spanien 98,-

3 SKIVER SERRANO SKINKE, 3 SKIVER SORTFODSSKINKE, PESTO, SAMT SEMI-DRIED TOMATER.

DEN LETTE 169,-

1 SKIVE SERRANOSKINKE, 3 SLAGS SALAMI, 3 SLAGS OSTE, PATÉ, PESTO, VILDE OLIVEN, SEMI-DRIED TOMATER, CORNICHONER OG FRISKBAGT BRØD.

ORIGINAL TAPAS 199,-

1 SKIVE SORTFODSSKINKE, 1 SKIVE SERRANOSKINKE, 3 SLAGS SALAMI, PATÉ, 3 SLAGS OSTE, KRABBESALAT, FLØDERØRT LEVERPOSTEJ, PESTO, VILDE OLIVEN, PIMENTCREME, SEMI-DRIED TOMATER, CORNICHONER OG FRISKBAGT BRØD.

Luxus tapas med fisk 229,-

1 SKIVE SORTFODSSKINKE, 1 SKIVE SERRANOSKINKE, HVIDLØGSSTEGTE TIGERREJER, TUN PATÉ, KRABBESALAT (SURIMI), PATÉ, 3 SLAGS SALAMI, ØLPØLSER, 4 SLAGS OSTE, FLØDERØRT LEVERPOSTEJ, PESTO, VILDE OLIVEN, PIMENTCREME, SEMI-DRIED TOMATER, CORNICHONER SAMT FRISKBAGT BRØD.

Luksus tapas med fisk inkl. vinmenu 378,-

1 GLAS MOUSSERENDE VIN, 1 GLAS HVIDVIN OG 1 GLAS RØDVIN.

ALT I ÉN 498,-

LUKSUS TAPAS MED FISK OG VINMENU. START MED 1 GLAS MOUSSERENDE VIN, DEREFTER 2 GLAS HVIDVIN, 2 GLAS RØDVIN, 1 GLAS DESSERTVIN OG KAFFE/THE.

Alt i én + valgfri dessert 598,-

Luksus tapas med fisk, valgfri dessert og vinmenu.
1 glas mousserende vin, 2 glas hvidvin, 2 glas rødvin, 1 glas dessertvin samt kaffe/the.

Alt i én til feinsmeckeren 798,-

Vi har givet vinmenuen et step op med udvalgte
vine fra de allerbedste producenter.

Alt i én til feinsmeckeren + valgfri dessert 898,-

Vi har givet vinmenuen et step op med udvalgte vine fra de allerbedste producenter.

LØGRINGE 35,-

SPRØDE LØGRINGE MED RØGCREME

OSTEFONDUE 45,-

Lækker ostefondrue lavet på hvidvin og mozzarella serveret med brød.

Desserter

Fra kl. 11:00 til 22:00
Fredag og lørdag til 22:30

Fragilité roulade 65,-

Fyldt med hindbærcreme og chokolade serveret med bær og frugtcoulis.

Klassisk Crème brûlée 65,-

Bagt vaniljecreme med karamelliseret sukker.

Skovbærtrifli 75,-

Skovbærgrød lagt i lag med sukkerrasp serveret med vaniljeis..

Friturestegt camembert 65,-

Serveret med ristet brød og solbærkompot.

Ostesymfoni 98,-

Serveret med kompot efter årstiden og vilde oliven.

Lidt sødt

Petit four 30,-

Hjemmelavet, 2 stk.

Kransekage 35,-

Hjemmelavet og fyldt med blød nougat.

Fyldt chokolade 25,-

3 stk.

Vinkort

Du kan hente vores menu og vinkort her:

Hent menukort

Smag på vores gode vine
Vi har har ca. 150 – 200 vine, de fleste kan købes pr. glas. Smag lige det I ønsker, alle vine kan åbnes. Start f.eks. med bobler, så hvid derefter rød og slut af med dessertvin. Alt i alt, lige det I ønsker.

De 26 mest brugte vine er :

Rødvin : Zinfandel, Tempranillo, Syrah, Sangiovese, Primitivo, Pinot Noir, Pinotage, Nero d’Avola, Nebbiolo, Merlot, Malbec, Grenache, Carmenere, Carignan, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.

Hvidvin : Viognier, Sèmillon, Sauvignon Blanc, Risling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Gewurztraminer, Sylvaner og Chardonnay.

RESERVATION

VI HAR SOM REGEL PLADS I RESTAURANTEN, MEN DU ER ALTID VELKOMMEN TIL AT RINGE PÅ:
(+45) 24 42 50 35
OG BESTILLE BORD.

VIDSTE DU

Rødvinens farve kommer fra drueskallen. Kødet indeni er hvidt, derfor kan man godt lave hvidvin på røde druer.

VIDSTE DU

Der bliver produceret i omegnen af 250 millioner hektoliter vin om året. Til dags dato er den mest solgte vin Mateus fra Portugal.